Расстоечный шкаф ШР-10-К предназначен для подготовки дрожжевого теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.
Характеристики:
- Размеры противня - 40 х 400 х 600 (мм).
- Количество уровней - 10 (шт).
- Расстояние между уровнями - 100 (мм).
- Габариты - 750 х 525 х 1275 (мм).
- Вес - 45 (кг).
Главные особенности:
- возможность наблюдать за процессом через дверцу;
- автоматическая поддержка стабильной необходимой температуры: 35–43°C;
- изготовлен из нержавеющей стали;
- обеспечивает однородную расстойку изделий по всему объему камеры.
Для уточнения всех интересующих вас вопросов, свяжитесь с нашим менеджером.